Lobsterzwam 100 gram
De Lobsterzwam (Hypomyces lactifluorum) wordt geïmporteerd uit Canada.
De Lobsterzwam is een door een parasitaire zwam een overwoekerde paddestoel (vaak een russula zwam). Het geheel is een 'stevige paddestoel' met een kreeftkleurig uiterlijk en met een nootachtige smaak.
Het is een echte lekkernij voor liefhebbers. Enkel beschikbaar in de maand december.
