Heerlijke carpaccio van de zwarte zomertruffel op olijfolie. Goed te gebruiken als garnering bij pasta en risotto. Ook lekker op ei, geitenkaas en op toastjes met gerookte zalm of ham.

Ingrediënten:
- Zwarte zomer truffel, extra…

Een salsa van de witte truffel op olijfolie. Heerlijk in de pastasaus, maar past ook goed bij vlees, vis en door de risotto.

Ingrediënten:
- Champignons, eekhoorntjesbrood, zonnebloemolie, crème, boter, witte truffel (3%),…

Een salsa van de zwarte zomertruffel op olijfolie. Heerlijk door de pasta saus of door risotto. Bij vlees en vis komt de smaak ook goed tot zijn recht. Daarnaast te gebruiken om truffelmayonaise te maken.

Ingrediënten:
-…

Een heerlijke Italiaanse acacia honing met gedroogde zomertruffel. Hij is niet alleen erg lekker bij jonge milde kazen, zoals geitenkaas, schapenkaas en milde Franse kazen, maar ook bij aardappeltjes of gerookte…

Heerlijke Spaanse chips met zwarte zomertruffel.

Met de keuze uit 2 verschillende groottes, een van 40g en een van 125g.

Ingrediënten:
- Aardappelen, zonnebloemolie, zout, gehydrateerde zwarte zomertruffel (0,09%) en…

Dit is een erg gezonde snack. Het zijn gevriesdroogde Shii Take's, met een beetje zout en zonder vet!

STAR bouillon is heerlijk om te gebruiken bij soepen, sauzen of om te koken met pasta en risotto. Deze bouillon blokjes laat de smaak van eekhoorntjesbrood heerlijk teruggekomen in de gerechten.

Ingrediënten:
- Gejodeerd zout…