Rillettes d'oie - Rillettes van Gans
Als we het hebben over rillettes, dan gaat het over een boers gerecht uit Frankrijk, ontstaan als manier om taai vlees van oude varkens mals te maken.
Om tot het gerecht te komen, wordt het vlees in veel vet gesmoord totdat je het volledig uit elkaar kunt trekken (net als bij pulled pork). Het vlees wordt dus niet echt gebakken en het smoren gaat vaak gepaard met extra smaakmakers als laurier, peper, zout en andere kruiden. Vervolgens wordt het gemengd met het vet en moet het stollen in een speciale terrinevorm.
Ingrediënten:
- Ganzenvlees, varkensvet, nitiritzout, natuurlijke aroma's
Nettogewicht: 180 g
Klanten kochten ook
Familie, vrienden, buren KORTING! 3 Franse Worsten €13,50Krijgt u vrienden, familie of buren op bezoek?
Dan is dit een oplossing voor u!
Geniet bij een heerlijk glaasje wijn & bier, met uw vrienden, familie of buren van onze heerlijke Franse worsten!
Klik op bestellen en kies 3…€ 13,50
Witte TruffelolieDe Witte Truffelolie heeft een zachte en fijne truffelsmaak, wat voor een delicatesse zorgt bij pasta, risotto en vlees . Ook is deze olie erg lekker om de smaak van roomsauzen af te maken. Verder is een kleine theelepel van de…
€ 9,00
